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Channel: 井沢満ブログ
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アンチョビ浸り

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まだ飽きず、アンチョビを食べ続けている。

フィレが苦手なのがわかったので、細かく刻むのだが、ガーリック入りアンチョビソースを

売っているのを見つけたのでそれを使うことにして、それをオリーブオイルで炒めて

温めたアボカドにかけてみたが、レストランのほど上手く行かない。

結局、フライポテトのアンチョビソースかけと、アボカドのアンチョビソースかけは

レストランで食べることにした。

ゆでたまごや、焼いたフランスパンにバターと共に使うと美味しい。

まだ試してないが、フランスパンにバターを塗ってその上にアンチョビソースを

かけて焼くのもいいかもしれない。

アンチョビ熱高じて、アンチョに風味のオリーブまで買ったが、これは

今ひとつであった。

晴れた日だったので、和服を着て近くの喫茶店に打ち合わせに行ったら帰る頃、

雨。喫茶店主いわく「傘をお貸しできたらいいんですが、最近、皆さんビニール傘にも

目印をつけ、忘れないし忘れても取りにいらっしゃるので、置き傘がなく、

すみません」

皆さん、節約するようになったのだろうか。喫茶店前の店で幸い傘を売っていた。

出る時雨催いだったら、この和傘ふうを持って出たのに。

 

 

蜻蛉と流水の夏紬が仕立て上がったら、半襟に使おうと思っているのがこれ。

 


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